暮らしの中にオリーブを。

オリーブ通信 12月15日号

2018.12.15

オリーブ通信 12月15日号

 
 
 

こんにちは。 

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      12/15(木)10:00 から 12/16(金)9:59まで 
 
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■ドレッシング 
 
 

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赤屋根ドレッシング 瀬戸内風 ×6 5,508円(税込) 

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油はオリーブオイル(スペイン産)のみを使用した、 
さわやかで軽い後味のドレッシングです。 
しょうゆベースで、しょうが、にんにく、黒こしょう風味で、 
刺身や、さっと茹でた野菜・魚貝・鶏肉や豚肉等にもよく合います。 
 

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赤屋根ドレッシング 地中海風 ×6 5,508円(税込) 

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油はオリーブオイルのみを使用しています。 
ケーパー、バジル、マスタードの豊かな風味と、 
りんご酢の効いたさっぱりとしたドレッシングです。 
レタスやキャベツ、ニンジンなど生野菜のサラダや、 
ピクルス、マリネにもオススメです。 

 

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赤屋根ドレッシング 胡麻&ナッツ×6 5,508円(税込) 
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ごま、アーモンド、ピーナッツのまろやかハーモニー。乳化タイプ。 
サラダはもちろん、さっと茹でた野菜・魚貝・鶏肉や豚肉等にも良く合います。 
 

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赤屋根ドレッシング 瀬戸内レモン&藻塩×6 5,508円(税込) 

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オイルはオリーブ油のみ使用 瀬戸内レモンと藻塩の旨味と爽やかな風味。 
瀬戸内産(国産)レモンと藻塩の旨味と爽やかな風味。 
サラダはもちろん、お刺身やさっと茹でた野菜・魚貝・鶏肉・豚肉等にもよく合います。 
【直営店&公式通販専売品】です。 
 
 
 

        
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■食用オリーブオイル 
 
 

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赤屋根ピュアオリーブオイル リッチ 450g×6 11,016円(税込) 
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マイルドな風味でスパゲティや卵・魚・肉・豆など 
地中海風の煮込みや炒めものなど火を通す料理にむいています。 
やさしいオリーブの風味があり、たっぷり使っても胃にもたれません。 
オリーブオイルの産地はスペインです。 
 
 

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赤屋根ピュアオリーブオイル ライト 450g×6  11,016円(税込) 
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軽くてどんな料理にも合います。  
天ぷらや焼き魚、すき焼きや炒めものなど和食に料理しても、味わいをそこねません。 
冷めても固まらず、作りおきやお弁当の調理にぴったり。 
毎日使ってヘルシーなオイルです。オリーブオイルの産地はスペインです。 
 
 

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赤屋根ガーリックオリーブオイル 450g×6 18,792円(税込) 
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自社工場で、人の手と時間をかけて じっくり製造しています。 
にんにくと唐辛子を漬けるだけでないオリジナル製法は、 
香ばしいにんにくの風味と後をひかない唐辛子の辛みがとても軽快なフレーバーオイルです。 
 
 

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有機栽培エキストラバージンオリーブオイル シングル 450g×6 15,552円(税込) 
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スペイン・エストレマドゥーラ州の有機栽培畑で育てられた、 
地域伝統品種「マンサニージャ・カセレーニャ」単一品種を収穫し、 
24 時間以内に 搾油されたエキストラバージンオリーブオイルです。  
若々しいグリーンフルーティ風味でありながら口の中で甘みが広がり、 
パンや野菜・果物との相性が抜群です。 
 
 

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有機栽培エキストラバージンオリーブオイル ブレンド 450g×6 15,552円(税込) 

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スペイン アンダルシア州の有機栽培畑で育てられた、  
ピクアル種など4品種を収穫し、 
24時間以内に搾油されたエキストラバージンオリーブオイルです。  
フルーティでコクがあり、全粒粉や天然酵母などのパンにつけると、 
噛めば噛むほどしっかりとした素材の味が出てきます。 
有機栽培と美味しさを求める方におすすめです。 

 
 

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エキストラバージンオリーブオイル トルトサ 450g 2箱入×3 19,440円(税込) 
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バイシャ・エブレ地域で伝統的に栽培されている地域希少品種モルーのみ使用した、 
単一品種のエキストラバージンオリーブオイルです。  
世界的にエキストラバージンオリーブオイルの評価がより力強く、 
辛みや渋みを引き出す「早摘み」へと移行しています。  
今年度の新油は、果敢にストロング方向にチャレンジするため、 
例年より早摘みをしました。それにより、 
例年よりも若々しい香りでスパイシーさが際立って高くなりました。  
 
 
     
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いつも最後までお読みくださり、ありがとうございます。  
次回の配信をお楽しみに!  
 
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瀬戸内のエーゲ海、牛窓オリーブ園へ

瀬戸内の美しい島々を見渡す丘にある「牛窓オリーブ園」がわたしたちの活動拠点です。約2,000本のオリーブが茂る園内にはハーブ園や幸福の鐘の丘などがあり、家族でくつろげる観光スポットとしても知られています。山頂にあるショップには当店で販売されている化粧品、食品、オリーブの鉢植えなどが並び、展望台からは周囲の景色をぐるりと360度眺めることができます。初夏に咲く白いオリーブの花、秋に色づくオリーブの実、そして年に一度、大勢のお客様でにぎわう収穫祭と、四季折々の表情を楽しんでいただけます。

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