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ブロッコリースプラウトのしらす和えパスタオリーブ【レシピ】
2025.04.28
和えて冷製パスタに盛り付けるだけ！
| 材料 | |
|---|---|
| ブロッコリースプラウト | 2パック |
| しらす干し | 40ｇ |
| 有機栽培エキストラバージンオリーブオイル ブレンド | 大さじ1 |
| おろしにんにく | 少々 |
| 塩こしょう | 少々 |
| レモン | 少々 |
| 白だし | 少々 |
| 好みで鷹の爪 |
＜つくり方＞
① ボウルにブロッコリースプラウト、しらす干し、有機栽培エキストラバージンオリーブオイル ブレンド、おろしにんにくを入れて混ぜる、塩コショウ、白だし、レモンで味をととのえる。
② パスタと①を和え、盛り付けて完成！
ブロッコリースプラウトの爽やかな風味やしらす干しの旨味をしっかりと引き出し、オリーブオイルのフルーティなコクが全体に深みを加えます！
有機栽培エキストラバージンオリーブオイル
ブレンド
有機栽培畑で育てられたピクアル種など4品種をブレンドしたオイル。フルーティでコクがあり、オリーブオイルの苦味や辛味も味わえ、素材の味を引き立てます。
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