牛窓オリーブ園産・直営限定
エキストラバージンオリーブオイルうしまどスペリオル

商品番号　0022-334

１家族様（同一住所の方）からのご注文は、1本までとさせていただきます。

容量：180ｇ(1コ箱入,ポアラー(注ぎ口)付)
おりいぶの窓商品番号：412173

国産（岡山県牛窓自社農園産）オリーブを100％使用。
より上質なオリーブオイルを求めてこだわりぬいた、
搾りたて、新鮮なジュースのようなオリーブオイルです。

▼関連商品

エキストラバージンオリーブオイル
うしまど

国産オリーブオイルの中でもより高みを目指して。　
自社農園でこだわりぬいた希少な国産オリーブジュース。

日本オリーブ株式会社のある岡山県瀬戸内市牛窓にある「牛窓オリーブ園」で栽培したオリーブの果実を摘み取って、搾油した「エキストラバージンオリーブオイル　うしまど　スペリオル」。

温暖な気候に恵まれた「牛窓オリーブ園」では、約2,000本のオリーブの木々が大切に育てられています。
味にそれぞれ特徴を持つルッカ種、ミッション種、マンザニロ種、ネバディロ・ブランコ種、アルベキナ種をメインに育てています。今回は、日当たりのよい最高の場所で栽培したミッション種とルッカ種を、品種の個性を引き立たせる、絶妙な割合にブレンドしています。

「スペリオル」とは、「上等の」「上級の」「上質の」の意味で、毎年数量限定発売している「エキストラバージンオリーブオイルうしまど」より、さらなる高みを目指すことから命名。本年で生産は7年目となります。農産物なので、栽培期間中の天候、収穫時の熟度によっても、毎年、少しずつ違う味が楽しみになるフレッシュなオイルです。

世界で一番おいしいオリーブオイルを目指した
エキストラバージンオリーブオイル

私たちは「オリーブらしさ」（香り、苦み、辛みの強さ）と「調和」“harmony”をキーワードに、世界で一番おいしいオリーブオイルを追求しています。
大切にしているのは、栽培管理と収穫、採油方法、そしてブレンド技術です。

その1：収穫する樹からこだわりを
美味しいオイルは健全に成長した果実から得られます。今年のスペリオルに使用するオリーブは、日当たりのよい最高の場所で、年間を通した栽培管理を徹底、品種ごとに最適な成熟度を見極めて収穫しました。
その2：酸化を抑えて味わい深いオイルに
オリーブオイルの風味には、果実収穫後からオイルを得るまでの時間や温度、酸素との接触も影響します。実が傷つかないよう一粒一粒丁寧に摘み取り、収穫から4時間以内に採油しました。そして、採油工程では繊細な風味を生かすために加水はせず、洗浄後の果実に付いた水にさえも気を配り、破砕後のペーストの温度には特に注意しました。
その3：より理想のオイルに
得られたすべてのスペリオル候補のオイルを鑑定チームでテイスティングし、欠点を認めないのはもちろん事、よりオリーブらしい特徴を有するオイルを選抜、幾通りもの品種を組合せてテイスティングし、ミッション種とマンザニロ種を絶妙なバランスでブレンドすることにより、素晴らしいハーモニーを生み出すことができました。
牛窓のオリーブらしい、唯一無二の香りと味の調和をお楽しみいただけると幸いです。

コンテスト受賞歴
・「Olive Japan2024」　金賞
・「ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト2024」金賞
・「ロサンゼルス国際エキストラバージンオリーブオイルコンテスト2024」金賞
・「Olive Japan2023」　銀賞
・「ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト2023」金賞
・「ロサンゼルス国際エキストラバージンオリーブオイルコンテスト2023」銀賞
・「Olive Japan2022」　金賞
・「ロサンゼルス国際エキストラバージンオリーブオイルコンテスト2022」　金賞
・「日本オリーブ品評会」　金賞
・「ロサンゼルス国際オリーブオイル品評会2022」金賞
・「ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト2021」金賞
・「OLIVE JAPAN 2021」銀賞
・「ゴールデンマーメイド2020（イタリア・ソレント市の品評会）」日本産1位
・「ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト2020」銀賞
・「ロサンゼルス国際オリーブオイル品評会2020」銅賞
・「OLIVE JAPAN 2019」金賞および特別賞「Best of Japan(日本産最優秀賞)」
・「日本オリーブオイル品評会」金賞＆特別賞「一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会理事長賞」

レビューを書く

かっちゃんさん（2件）購入者

岡山県/70歳以上/男性投稿日：2020年12月21日

おすすめ度

一本しか購入出来なくて残念でした。また、次を楽しみにしています。

オリーブ美人さん（16件）購入者

女性投稿日：2020年12月06日

おすすめ度

12月1日販売で贈答品用に1本即購入しました
岡山県産のオリーブオイルの紹介もさせていただき
嬉しい限りです
自分用に食せなかったのは残念でした

ぴんぽんさん（1件）購入者

神奈川県/60代投稿日：2020年01月12日

おすすめ度

おいしい。さすがに今までで一番おいしかった。そのフレッシュな味もさることながら、色も美しい。

全てのレビューを見る＞＞

一括表示
名称：食用オリーブ油
原材料名：食用オリーブ油
内容量：180g
賞味期限：製造から1年半
保存方法：常温・暗所
原料原産地名：岡山県（オリーブ）
製造者：日本オリーブ株式会社
岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓3911-10
製造所：岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓3814-1

栄養成分表示
大さじ1杯(14g)当たり

熱量 126kcal、たんぱく質 0g、脂質 14g、炭水化物 0g、食塩相当量 0g

このWEBページはオリーブオイルをはじめ、オリーブ化粧品の日本オリーブ公式通販サイトです。
希少な国産（自社農園産）エキストラバージンオリーブオイルや、本場スペインにある自社農園産のエキストラバージンオリーブオイルを限定販売しています。また、オリーブのプロが厳選したオリーブオイルを使用したドレッシングやフレーバーオイルなども購入いただけます。原料の選抜、その設計からひとつひとつ研究を重ねたシンプル処方のオリーブの化粧品を製造しています。
オリーブオイルだけでなく、オリーブの葉、オリーブ果汁・オリーブスクワランなど、オリーブ由来の潤いの恵みをたっぷり使用しています。日本オリーブWEB通販スタッフのおすすめ商品は、創業以来60年以上愛され続ける「化粧用オリーブオイル」と、自宅でも簡単に育てられる「オリーブの苗木」、さらっとのびてべたつかない家族全員で使える「シコリーブ　薬用スキンクリーム」です。「化粧用オリーブオイル」は、長年ご愛用のお客様から口コミで広がり、「これからもずっと愛用していきたいと思います」「使い始めて約30年近く経ちます」と評判です。比較的長くご愛用いただいているお客様が多いのが、とてもうれしいイチオシ商品です。
日本オリーブの売上数量ランキングは、【1位】オリーブマノン「化粧用オリーブオイル」、【2位】エキストラバージンオリーブオイル「トルトサ」、【3位】オリーブマノン「グリーンローション(果汁水)」です。化粧品に関しては、当公式サイトでの購入に限り、30日間の返金保証（返品保証）も実施しています。一部商品（苗木・予約商品・入荷待ち商品）を除き、平日（月曜日～金曜日）は午後2時までのご注文で即日出荷、土曜日は午後12時までのご注文で当日出荷いたします。化粧品・食品はギフト包装（ギフトラッピング）＆ギフト配送可能、苗木は指定の送り先への配送は可能です。化粧品・食品は各種熨斗（のし）も無料にて対応します。表書きが不明な場合はご相談ください。
配送については、北海道・沖縄など、離島にもお送り可能です。岡山県からの出荷になりますので、岡山・広島・関西地方の大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫・名古屋（愛知）・三重・岐阜・関東地方の東京・神奈川・千葉・埼玉などには、最短で注文の翌日着も可能です。ご購入金額7,000円以上送料無料、全国送料一律です。