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2024年3月21日発売
エキストラバージンオリーブオイル
トルトサ 450g 1本箱入(スペイン自社農園産)
商品番号 0022-231
容量:450g 1本箱入
おりいぶの窓 商品番号:411459
スペイン自社農園産オリーブ100%使用。
バイシャ・エブレ地域で伝統的に栽培されている地域希少品種モルーのみ使用した、シングルエステート、単一品種のエキストラバージンオリーブオイルです。
価格4,320円(税込)
[43ポイント進呈 ]
【販売期間:2024年3月21日0時0分〜2025年3月20日23時59分】
この商品の平均評価: 4.85
地域希少品種「モルー」のみを使用した
単一品種のエキストラバージンオリーブオイル。
自社農園 トルトサオリーブ園
エキストラバージンオリーブオイル トルトサ
現地品評会部門賞1位獲得
【受賞履歴】
・ロンドン国際オリーブオイルコンテスト2019 銅賞
・Jesus村第33回エブロ川 河口流域産オリーブオイル品評会 個人部門1位を獲得
・Jesus村第31回エブロ川 河口流域産オリーブオイル品評会 総合<農協・搾油所・DO(産地呼称制度)個人出展>1位を獲得
モルーならではの風味と味わい
単一品種のため品種の味がダイレクトに味わえるのが特徴です。
エブロ流域のトルトサ地方周辺では、地域品種として「モルー」が伝統的に栽培されています。枝葉が茂りやすく、開張型の樹形。
葉は大きめで先がとがった形をしていて、青リンゴを思わせるフルーティな香りと、深みのある味わいのオイルが楽しめます。
一般的には、エキストラバージンオリーブオイルは生で風味を味わうものですが、このオイルは食材の本来の味に、深みを与える渋みがあります。
牛肉のステーキ、ローストビーフなどクレソンやワインソースなど苦みの合う調理におすすめです。
「エキストラバージンオリーブオイル」を使ったレシピはコチラ>>
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おすすめ度
数年前に牛窓で出会って、何度か購入しています。知人にも送りました。美味しいよ。 |
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おすすめ度
迅速な発送ありがとうございました。昨年オリーブ園に行った時購入し、とても気に入ってしまいまた購入させていただきました。まろやかでとても美味しいです。 |