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牛窓オリーブ園産・2025年秋収穫
直営限定_エキストラバージンオリーブオイル うしまど
商品番号 0022-230
[49ポイント進呈 ]
この商品の平均評価:
4.96
エキストラバージンオリーブオイル うしまど


100%国産 岡山県瀬戸内市牛窓産オリーブ果実のみ使用
希少な国産オリーブジュース
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日本オリーブ株式会社の所在地岡山県瀬戸内市牛窓にある「牛窓オリーブ園」で栽培したオリーブの果実を摘み取って、搾油したエキストラバージンオリーブオイル「うしまど」。
温暖な気候に恵まれた「牛窓オリーブ園」では、約2,000本のオリーブの木々が大切に育てられています。
味にそれぞれ特徴を持つルッカ種、ミッション種、マンザニロ種、ネバディロ・ブランコ種、アルベキナ種をメインに育て、オリーブオイルにするときには、それらが混ぜ合わされた絶妙な味を作り出します。
例年、「うしまど」のサラリとした感触と、黄金と言うよりは少し青みがかった色合いから、このエキストラバージンオイルは「オリーブジュース」と言われるほどで、お客様だけでなく、社員も1年で一番心待ちにしているオイルです。
農産物なので、栽培期間中の天候、収穫時の熟度によっても、毎年、少しずつ違う味が楽しみになるフレッシュなオイルです。
手作業で丁寧に行われる
エキストラバージンオリーブオイルづくり
今年のエキストラバージンオリーブオイル うしまど
若々しい青草やシナモン、バジルなどを連想させるハーブ系のさわやかな香りと青リンゴや青いバナナなどのフレッシュなフルーティな香りが広がり、花を連想させるフローラル系の甘い香りも感じられます。
口に入れるとナッツを連想させる甘さと程良い辛みが心地よく広がり、とてもデリケートなオイルです。
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おすすめ度
観光で「牛窓オリーブ園」へ 【うしまど】を試食させて頂き、今まで食べたことのない味にビックリ!しました。フルーティーで苦味がなくとても美味しかったです。即買い決定!家族も大満足なお土産になりました。そのお土産もあっという間になくなり、リピートしたくオンラインショップで購入する事にしました。 |
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おすすめ度
上品でクリアでした。一世帯2本までというのが残念。 |
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おすすめ度
貴重な国産のオリーブオイルで自然な味です。パンに着けたりして、そのままいただいています。豊かな気持ちになります。 |
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おすすめ度
自宅用で使ってます。とてもフレッシュであっという間に使いきりそうでもったいないくらいです。パスタの頻度が増えました。それからトマトジュースにティースプーン1杯弱入れて飲んでます。味がまろやかになって気に入ってます。 |