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カプレーゼ(トマトとモッツァレラのサラダ)【レシピ】
2019.05.07
トマトとモッツァレラチーズを使った簡単ですぐできるサラダです。
| 材料(4人分) | |
|---|---|
| トマト | 2個 |
| モッツァレラチーズ | 1個 |
| フレッシュバジル | 適量 |
| エキストラバージンオリーブオイル | |
| 塩・こしょう | 少々 |
① トマトとモッツァレラチーズは5ｍｍくらいの厚さに切り、交互に重ねて並べる。
② 上から塩・コショウし、バジルをのせてオイルを回しかける。
ワンポイント！
レモン汁をかけるとあっさりと食べられます。
ちょっと豪華に生ハムをのせてもおいしいですよ！
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