オリーブオイルを飲む方法

「健康のため、オリーブオイルを飲む」という話を聞いたことはありませんか？
健康維持のためオリーブオイルを料理に使うだけでなく、そのまま飲むこともおすすめの利用方法なんです。
オリーブオイルを飲むと言っても、やはり「油」です。オリーブオイルを飲むなんて、どうすればよいの？本当に油を飲むなんてできるの？という疑問にお応えします。

1.オリーブオイルの栄養素

歴史が長く、宗教的な儀式にも使われるため、世界には数多くの油が存在していますが、オリーブオイルほど厳しく規格の決まっている油はなく、世界的にオリーブオイルに対するこだわりが伺えます。
また、オリーブオイルはオレイン酸が主成分で酸化しにくい油です。
油以外にもポリフェノール類、ビタミンE、クロロフィル、植物ステロール類などが含まれていますので、栄養的にも摂取していきたい食品です。

オリーブオイルの健康効果について詳しくはこちら ＞＞＞

2.どのオリーブオイルを飲めばよい？

その高級そうな名の通り「エキストラバージンオリーブオイル」は厳しく基準が設けられているオリーブオイルの中でも最上位のオリーブオイルです。
この「エキストラバージンオリーブオイル」は酸度も味も香りも申し分ないものですので、「エキストラバージンオリーブオイル」でしたら、あとは味の好みで選べばよいだけです。

ちなみに「(ピュア)オリーブオイル」や「オリーブポマスオイル」は風味が少なく経済的な価格なので加熱用におすすめのオリーブオイルです。

オリーブオイルの選び方を詳しくはこちら ＞＞＞

3.オリーブオイルをどれくらい飲む？いつ飲む？・飲み方は？

しかしオリーブオイルを飲むといっても最初は勇気がいりますよね？
慣れてくるとオリーブオイルの香りや風味を感じながら飲むことに抵抗はなくさらりと飲めてしまいます。
最初は料理にひとかけして、食べてみるのが良いかもしれないです。
サラダやマリネはもちろんのこと、パンや納豆、みそ汁、野菜ジュース、アイスクリームなどさまざまな食材と驚くほどよく合うのがオリーブオイルです。
いつ飲むかは忘れないタイミングで飲むのが一番です。
朝ごはんで飲むと決めれば、毎日朝食時に飲み、一日の終わりに飲むと決めれば毎日就寝前に飲むというように、習慣にしてしまうのが良いでしょう。いつ飲まなければいけないという決まりはありません。
しかし、食事時が料理にも活用でき、飲みやすいかもしれません。
飲み忘れないようにして、継続しましょう。

話題の飲み方！レモン×オリーブオイル
最近、SNSなどで注目されているのが、エキストラバージンオリーブオイルとレモン果汁を合わせて飲むスタイル。
オリーブオイルの豊かな風味に、レモンの爽やかな酸味が加わって、すっきりとした味わいに。そのまま飲むのは少し苦手…という方にも試していただきたい組み合わせです。
作り方はとっても簡単。オリーブオイルに、お好みの量のレモン果汁を加えて混ぜるだけ。まずは少量から、飲みやすいバランスを探してみてください。
サラダやパンにかけるだけじゃない、オリーブオイルの新しい楽しみ方。毎日の一杯として、レモンと一緒に味わってみませんか？

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4.まとめ

日本オリーブのオリーブオイル