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長芋チーズのパリパリ焼き【レシピ】
2025.05.15
簡単で子供のおやつにもお酒のおつまみにもなるメニューです(^o^)
| 材料 | |
|---|---|
| 長芋 | 300g |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| 赤屋根ピュアオリーブオイル ライト | 適量 |
| 大葉 | 5枚 |
| 赤屋根オリーブの実と葉入り旨み塩 | 適量 |
＜つくり方＞
① 長芋を約1センチ幅の輪切りにする。
② 大葉を千切りにする。
③ フライパンに赤屋根ピュアオリーブオイル ライトを入れ長芋の両面を軽く焼いてお好みで塩胡椒。
④ フライパンにピザ用チーズをひとつまみ入れた上に大葉を乗せて、その上に焼いた長芋を乗せる。チーズがこんがり焼けたらひっくり返して反対側も軽く焼く。
⑤ 仕上げに赤屋根オリーブの実と葉入り旨み塩を振りかけて完成！
オリーブオイルとチーズの相性は抜群で長芋は、
血圧下げる作用もあり、大葉には花粉症、骨粗しょう症、
貧血、動脈硬化等にも効果があり高齢の方や
高血圧の人にも食べてもらいたいです。男性の方にも簡単に作れます。
赤屋根 ピュアオリーブオイル ライト
和・洋・中を選ばず、毎日の料理に使えるクセのないオリーブ油。繊細な食材の旨味も引き出します。
赤屋根オリーブの実と葉入り旨み塩
瀬戸内産の塩に、牛窓自社農園産のオリーブの葉と果実をパウダーにして加えた旨み塩。
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